scuola alberghiera

Hotel cerca tirocinanti per stare al passo con i tempi

Mi piacerebbe, un giorno, vedere su un sito specializzato per la ricerca di personale alberghiero, il seguente annuncio: Cercasi tirocinanti per esperienza in hotel. Gli stagisti dovranno avere frequentato ottimi corsi di formazione alberghiera. La loro missione sarà quella di informare lo staff ed il management , su come stia cambiando il mercato del turismo e le nuove competenze necessarie per stare al passo con la concorrenza e le esigenze dei clienti.

Impariamo a capire cosa sono il RevPar ed il Ricavo medio per camera

Oggi approfondiamo la conoscenza degli indici alberghieri. Abbiamo già detto che se vogliamo iniziare a comprendere cosa sia questo misterioso Revenue Management dobbiamo iniziare a familiarizzare con gli indici alberghieri. Abbiamo iniziato con la percentuale di occupazione camere; oggi spiegheremo semplicemente cosa sono il Ricavo medio per camera ed il RevPar.

Posso diventare un giorno manager in albergo?

Il titolo (troppo lungo) che avevo pensato buttando giù queste idee era il seguente: Mio padre non è proprietario di un albergo, non ho i soldi per frequentare la Cornell University o le scuole alberghiere in Svizzera;  posso diventare lo stesso manager di successo in albergo?” Beh, la mia risposta è si! Certo sarà necessario …

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