Strategie di Marketing alberghiero: un esempio pratico

Argomento: Marketing e Vendite

Home » Marketing e Vendite » Strategie di Marketing alberghiero: un esempio pratico

Ci penso io a rinfrescarvi la memoria…

1) Chi sono i nostri clienti?
2) Quali sono i loro bisogni e le loro esigenze?
3) Come facciamo a soddisfare le loro esigenze e i loro bisogni meglio dei nostri concorrenti?

Vi sembrano domande scontate? Di fatto è la risposta a queste tre semplici domande che dovrebbe essere il fulcro delle nostre strategie di Hotel Marketing.

“Non possiamo ( e non dobbiamo) soddisfare tutti i clienti; al contrario, più siamo in grado di specializzarci in un segmento specifico, più riusciremo a soddisfare le loro esigenze e differenziarci dalle altre strutture.

FACCIAMO UN ESEMPIO

Sicuramente avrete già sentito parlare dell’esempio del Cavallino Bianco Family & Spa Hotel; già il nome è sicuramente orientato al Marketing e vi fa capire immediatamente che probabilmente è una struttura che si rivolge principalmente alle famiglie e dove trovate anche una Spa.

(Se vi chiamate “Hotel Milano” e vi trovate a Torino o Napoli , non siete tanto “orientati al Marketing” :-

VISION

Partiamo dalla loro “Vision”:

Ecco le parole del loro CEO & General Manager

“Ho immaginato bambini sorridenti che giocano felici, benessere per se stessi e per la coppia…

Vediamo in che modo il Cavallino Bianco Family & Spa Hotel cerca di venire incontro alle esigenze di grandi e piccini, prendendo spunto dal loro sito:

RISTORANTE DEDICATO AI BAMBINI

Un ristorante esclusivo per bambini con un menu studiato da un nutrizionista….
Per i genitori: Godetevi in tutta tranquillità l’occasione di una cena romantica o qualche coccola nella Spa..il vostro bambino verrà assistito dal nostro personale

BIMBI DA 1 A 42 MESI

“Cari genitori, godetevi un po’ di relax e distrazione, senza alcun pensiero…

Nel nostro Baby Lino, 6 puericoltrici, professionali e competenti sono a disposizione dalle 8.30 fino alle 21.30….

Ovviamente sono andato poi a vedere se i clienti si ritenessero soddisfatti; dalle recensioni sembra di si.

Quello che ho notato di più è il fatto che gli ospiti puntualizzino la soddisfazione sia per gli adulti che per i bambini. Solo su Tripadvisor hanno oltre 2.150 recensioni e 5 pallini.

Non sono riuscito a trovarli su Booking.com ( sembra che non utilizzino questa piattaforma)

Che dite? Il Management è riuscita a rispondere con efficacia alle 3 domandine fondamentali di Marketing?

Non tutti possiamo essere un Family Spa Hotel, ma magari potremo dedicarci in parte a segmenti specifici come i cicloturisti, appassionati di trekking o appassionati di enogastronomia. Magari riusciremo a farlo anche meglio degli altri.

Investi nel tuo futuro

Se sei appassionato al Marketing Alberghiero & Hotel Management puoi davvero fare la differenza e aumentare il tuo vantaggio competitivo

Scopri i nostri corsi →

FORMAZIONE

L’alternativa è quella di “delegare” il nostro Marketing ai portali generalisti come Booking.com / Expedia e farci concorrenza esclusivamente sui prezzi.

Come possiamo parlare di “disintermediazione” se non abbiamo alla base un approccio di Marketing efficace per poterci differenziare dai nostri concorrenti?

Buon lavoro in albergo.

Duilio Galbiati

Foto prese dal sito del Family Hotel: http://www.cavallino-bianco.com/it/

Scopri le tante opportunità offerte nel mondo dell’Hospitality e del turismo!

Scarica gratuitamente il nostro E-Book e troverai:

Cosa richiedono gli Hotel dai loro Manager?

Scarica la guida per scoprirlo subito.

Lascia la tua email e iscriviti alla newsletter di Lavoroinalbergo, non invieremo spam ma soltanto email utili alla professione d’albergo

Altri articoli che potrebbero interessarti

Inbound Marketing

Buyer Persona per il tuo hotel: l’esempio del cicloturista

17/01/2019

Formazione

Carriera Alberghiera: partiamo nel modo giusto

15/11/2018

Formazione

Sei un Hotel Manager, non Superman: impara a delegare

21/09/2018

Lascia un commento

Sei già iscritto alla newsletter di Lavoroinalbergo.it?

Scritto da

Duilio Galbiati

Responsabile e fondatore di Lavoro in albergo.it Direttore didattico corsi Hotel Management della Scuola Italiana Turismo di Firenze Formatore per vari istituti, associazioni di categoria, alberghi con oltre 1.500 ore di docenza in materie relative a: Front – Office Booking Revenue Management Marketing e Ufficio Commerciale Standard e procedure in Hotel

Vuoi crescere e migliorarti professionalmente?

Scegli i nostri Corsi di Hotel Management

Articoli recenti

Buyer Persona per il tuo hotel: l’esempio del cicloturista

Vuoi attrarre i cicloturisti nella tua struttura? Inizia creando una buyer personas per capire quale strategia adottare e farli diventare tuoi Ospiti

Carriera Alberghiera: partiamo nel modo giusto

Mi metto nei panni di un giovane che ha tanta voglia di fare carriera nel mondo alberghiero. Probabilmente ha frequentato l‘istituto alberghiero ( o turistico ) oppure il liceo linguistico; i suoi docenti gli avranno consigliato innanzitutto di approfondire l’ inglese e possibilmente un’ altra lingua.

Sei un Hotel Manager, non Superman: impara a delegare

Finalmente ce l’avete fatta! vi hanno promosso a Hotel Manager e coordinerete un vostro team. Bè certo, siete emozionati, finalmente dopo anni di sacrifici il vostro lavoro è stato giustamente premiato. Dopo un primo periodo dove siete pieni di energia e “spaccate” tutto, vi rendete conto che avere la responsabilità di un reparto può comportare anche dei piccolissimi effetti collaterali.

Il primo giorno da Hotel Manager: non fate come me

Vi racconto la mia prima esperienza come Capo Ricevimento e spero ne prenderete spunto per farlo meglio di me. Ricordo il mio primo giorno da Capo Ricevimento; mi trovavo in una struttura 4 stelle di circa 70 camere con ristorante, sala congressi e piccola Spa.