
Revenue Management: La creazione dello storico
Questo post spiegherà passo dopo passo, in modo pratico, come creare uno storico della vostra struttura utilizzando semplicemente Excel. Questo è un passo fondamentale per un primo approccio al Revenue Management. Ricordo qualche consulente, che per fare lo stesso lavoro, riusciva a guadagnare centinaia di Euro a giornata. Quindi seguite bene quest post, specialmente in tempo di crisi 🙂

Cosa serve per poter iniziare ad utilizzare un approccio revenue alla nostra struttura ricettiva?
Prima di tutto uno storico, infatti per poter ottimizzare le nostre entrate, dobbiamo prima conoscerele ed analizzarele. Se non doveste possedere questi dati iniziate a creare da oggi un vostro storico.Quindi se avete a disposizione dati delle chiusure mensili degli anni o mesi passati, oppure semplicemente dati che rispecchiano la condizione della vostra struttura giorno per giorno, armatevi di santa pazienza ed inserite questi dati in un foglio excel.
Ma quali sono i dati che ci possono essere utili per quest’analisi?
Ovviamente gli indici che abbiamo affrontato negli articoli precedenti, bene ipotizziamo allora di gestire una struttura di 15 camere.La nostra disponibilità totale per Luglio è di 15 camere x 31 giorni = 465 camereSappiamo dai nostri dati che abbiamo venduto durante tutto il mese 325 camere, cosa possiamo conoscere utilizzando questi due valori?Esatto la nostra occupazione, che calcoliamo facilmente dividendo le camere vendute per la disponibilità totale e moltiplicando il tutto per cento 325/465*100= 69.89
A | B | C | D | |
1 |
Periodo |
Disponibilità Totale |
Notti (Rns) |
Occupazione |
2 |
Luglio’11 |
465 |
325 |
69,89% |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
|
1 |
Periodo |
Disponibilità Totale |
Notti (Rns) |
Occupazione |
Total Revenue |
ADR |
2 |
Luglio’11 |
465 |
325 |
69,89% |
40.000,00 |
123,08 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
G |
|
1 |
Periodo |
Disponibilità Totale |
Notti (Rns) |
Occupazione |
Total Revenue |
ADR |
RevPar |
2 |
Luglio’11 |
465 |
325 |
69,89% |
40.000,00 |
123,08 |
86,02 |
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