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Corso organizzato dalla Scuola Italiana Turismo di Firenze – Direzione didattica e creazione contenuti corsi: Duilio Galbiati
Durata: 2 mesi – oltre 200 ore di lezione
Best Practices dei migliori Brand nazionali ed internazionali:
Food Cost, Menu Engineering,
Indici di performance e
Gestione del team nel Food & Beverage Management
Percorso per crescere professionalmente e diventare hotel manager suddiviso in 5 week end in aula:
1. Eccellenza nel servizio e Butler Service
2. Sales & Marketing
3. Housekeeping Management
4. Prenotazioni Dirette: Sinergia tra Revenue, Digital, Pricing
5. Risorse umane e gestione del team
Il corso pratico di Hotel Management e di Marketing e di gestione ufficio commerciale in albergo è stato pensato per chi vuole imparare in modo pratico come trovare nuovi clienti, aumentare e gestire le vendite in Hotel in maniera efficace e professionale.
L’obiettivo del corso si concretizza nell’acquisire le conoscenze delle tecniche base, degli strumenti e delle strategie del Revenue Management, oramai indispensabili per migliorare le performance della propria struttura e rimanere competitivi.
Con i Corsi di Formazione di Lavoroinalbergo.it gli Allievi saranno in grado di apprendere tutte quelle tematiche inerenti la gestione dell’hotel e il corretto utilizzo degli strumenti messi a disposizione dalle odierne tecnologie.
Come soddisfare il cliente quando hai 1 milione di camere? Stavo leggendo un libro sul fondatore della catena Marriott. La conoscete vero? Quella “azienduccia” con circa 7.000 strutture ( settemila) in oltre 130 nazioni, ed oltre 20 miliardi di dollari di fatturato….
Che lavoriate in una grande azienda di mobili oppure in un hotel, dovete essere in grado di gestire una lamentela. Questo incide tantissimo sulla Guest Experience e la sua soddisfazione. Vi hanno spiegato bene come farlo? Lo deve fare per forza il vostro supervisor?
Vi racconto la mia prima esperienza come Capo Ricevimento e spero ne prenderete spunto per farlo meglio di me. Ricordo il mio primo giorno da Capo Ricevimento; mi trovavo in una struttura 4 stelle di circa 70 camere con ristorante, sala congressi e piccola Spa.
Responsabile e fondatore di Lavoro in albergo.it
Direttore didattico corsi Hotel Management della Scuola Italiana Turismo
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Lavoroinalbergo.it di Duilio Galbiati
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